白木耳在我們的日常生活還可以被稱為銀耳,白木耳的外型是十分漂亮的,并且服用的味兒也是十分的非常好,常常吃白木耳能夠協助我們做到抗腫瘤、推動腸胃蠕動和為肝臟祛毒的作用,因而,白木耳遭受許多 盆友的鐘愛,在平常我們全是選用白木耳來熬湯的,那麼地瓜銀耳蓮子羹怎么做呢?
1、將白木耳用冷水侵泡1鐘頭上下,至白木耳變松、徹底伸展起來。2、紫紅薯削皮切小傅。
3、銀耳泡發好后,清洗掉塵土等小殘渣,再掰成片狀。
4、將白木耳放進湯煲內,放水,燒開后轉文火燒煮1鐘頭。(水能夠多天賦加點,且要一次加滿。一定是小火慢燉,才可以將膠原纖維煮出去。著急用火災得話,水燉做了白木耳也不會爛的)。
5、1小時后,白木耳早已煮得較為軟了,放入紫紅薯和老冰糖,再次煮45分鐘。至紫紅薯爛熟,料汁濃稠就可以。(老冰糖的使用量依據本人口感調整,如果是夜里喝,就不必放過多)。
營養成分
(1)白木耳能提升肝臟祛毒工作能力,保護肝臟,提高機體抗腫瘤的抵抗能力。
(2)白木耳含有純天然膠原纖維,有補陰、潤肺、清熱解毒的作用,長期性堅持不懈食用銀耳蓮子羹能滋養皮膚,養顏美容。
(3)白木耳中的膳食纖維素能協助腸胃腸蠕動,降低人體脂肪消化吸收,有減肥瘦身的功效。
(4)白木耳含有維他命D,能避免鈣的外流,有利于成長發育。
(5)白木耳中的核甘酸物質,能提高身體的免疫能力,有補氣血和血之效。
以上便是有關地瓜銀耳蓮子羹做法的一個詳細介紹,白木耳是能夠協助我們做到一些減肥瘦身作用的,而地瓜中帶有硒元素和原花青素,可以具有延緩衰老和防癌的作用,銀耳蓮子羹也有很多種多樣作法,喜愛喝地瓜銀耳蓮子羹的盆友能夠依據上文詳細介紹的方式來制做。
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